Sommarsallad med Bleu d’Auvergne

5 portioner

Ingredienser

  • 200 g bacon
  • mixad sallad
  • 400 g kokta gröna bönor
  • 400 g jordgubbar
  • 300 g Président Bleu d’Auvergne
Dressing
  • 1 dl olivolja
  • ¼ dl vitvinsvinäger
  • 2 msk hackad basilika
  • salt
  • peppar

Gör så här

Stek bacon och bryt i bitar. Lägg upp sallad och bönor på tallrikar. Lägg på delade jordgubbar. Skär osten i bitar och lägg på. Strö över bacon. Rör samman vinägrett och ringla över.