Spagetti med vitlök, tomat och mozzarella

10 portioner

Ingredienser

  • 800 g spagetti, torkad
  • 500 g lök, hackad
  • 25 g vitlök, hackad
  • 3–5 g torkad chili, flakes
  • 150 ml olivolja
  • 15 g hackad persilja
  • 100 g Galbani Grana Padano riven
  • 750 g Galbani Mozzarella Block
  • 100 g ruccola
  • 500 g cocktailtomater, delade

Gör så här

Koka pastan enligt tillagningsinstruktionerna. Fräs försiktigt vitlök och torkad chili i oljan. Rör i pasta, mozzarella, Grana Padano, persilja och tomater. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och svartpeppar. Rör i ruccolan och servera direkt.