Tarte Flambée med äpple, russin och honung
10 portioner
Ingredienser
Tarte Flambée deg- 10 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 dl vatten
- 4 msk olivolja
- 4 dl Bistro Färskost
- ½ msk kanel
- 2 msk timjan
- 1 msk honung
- 6 äpplen, tunt skivade
- ruccola
- valnötter
- gula russin
- honung
Så här gör du
Blanda vetemjöl och salt i en matberedare. Tillsätt vatten och olivolja och blanda ihop till en smidig deg. Täck med plastfolie. Låt vila. Baka av i ugn på uppvärmd plåt. Dela degen i 10 bitar och kavla ut den tunt på bakplåtspapper.
Rör samman färskost med kanel, timjan och honung och bre ut på degen. Lägg på äpplen tunt. Baka i ca 5 minuter på 250 grader. Toppa med ruccola, valnötter, russin och honung.