Tarte Flambée med kantarell, rödlök och dill
10 portioner
Ingredienser
Deg- ca 13 dl vetemjöl
- 1½ tsk salt
- 5 dl vatten
- ¾ dl olivolja
- 2 dl Skånemejerier Ekologisk Crème Fraiche
- 2 dl Président Tartimalin Färskost
- 3 dl riven Gruyère
- 3 st rödlök
- 500 g kantareller
- dill
Så här gör du
Deg
Blanda ihop ingredienserna till en deg. Dela i bitar och kavla ut tunt.
Rör samman crème fraiche med färskost och bre ut tunt på bottnarna. Strö över ost. Skiva lök tunt och lägg på tillsammans med kantareller. Baka i 250°C i ca 10 minuter eller tills tarten fått fin färg. Ta ut och toppa med dill.