Tarte Flambée med spenat, rödlök och fikon
10 portioner
Ingredienser
Tarte Flambée deg- 10 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 dl vatten
- 4 msk olivolja
- 4 dl Bistro Färskost
- 3 st rödlök, skivad
- babyspenat
- 10 färska fikon
- Crema de Balsamico
Så här gör du
Blanda vetemjöl och salt i en matberedare. Tillsätt vatten och olivolja och blanda ihop till en smidig deg. Täck med plastfolie. Låt vila. Baka av i ugn på uppvärmd plåt. Dela degen i 10 bitar och kavla ut den tunt på bakplåtspapper.
Bre ut färskosten på degen. Strö över lök. Grädda i ca 5 minuter på 250 grader. Toppa med babyspenat och fikon. Ringla över Crema de Balsamico.