Varmrökt lax och picklad gurka
10 portioner
Ingredienser
- 500 g Lindahls Kvarg 9,2%
- 200 g varmrökt lax
- 50 g rödlök, finhackad
- 100 g vårlök, skivad
- slanggurka, tunt skivad
- 1 dl ättika 24%
- 1,5 dl socker
- 2 dl vatten
Så här gör du
Blanda kvarg och lax med lök till en slät smet. Klicka upp blandningen på en bit bröd och dekorera med vårlök och picklad gurka.
Picklad gurka
Koka upp ingredienserna och låt svalna lite. Slå över gurkan och låt dra i ca 10 tim.