Varmrökt lax och picklad gurka

10 portioner

Ingredienser

  • 500 g Lindahls Kvarg 9,2%
  • 200 g varmrökt lax
  • 50 g rödlök, finhackad
  • 100 g vårlök, skivad
Picklad gurka
  • slanggurka, tunt skivad
  • 1 dl ättika 24%
  • 1,5 dl socker
  • 2 dl vatten

Gör så här

Blanda kvarg och lax med lök till en slät smet. Klicka upp blandningen på en bit bröd och dekorera med vårlök och picklad gurka.

Picklad gurka
Koka upp ingredienserna och låt svalna lite. Slå över gurkan och låt dra i ca 10 tim.