Yoghurtguiden

Lindahls Salakis är en serie mångsidiga mejeriprodukter med inspiration från kontinenten. Här hittar du bland annat tre sorters naturell yoghurt där var och en är tillverkad efter de traditionella originalrecept som ger yoghurten sina särskilda egenskaper och användningsområden.

Syrlig och frisk med fast konsistens

Salakis grekisk yoghurt har en frisk och något syrligare smak än den turkiska yoghurten och en lite fastare konsistens. Perfekt till frukost och mellanmål liksom till kalla rätter och desserter. Den grekiska yoghurten är rik på protein som suger upp vätska från grönsaker, frukter och bär och är därför idealisk till röror som tzatziki.

10% fett, 5,2% protein
Levereras i 1 kg hink
Finns även som ekologisk

Krämig och mild med behaglig syra

Salakis turkisk yoghurt är vår mest sålda matlagningsyoghurt. Mild, med en behaglig syra och krämig konsistens. Underbar till frukost och mellanmål, som den är eller med bär och frukt. Perfekt till kalla såser, röror, efterrätter, bakning och i matlagning där du värmer, men inte kokar yoghurten.

10% fett, 4,2% protein
Levereras i 1 kg och 5 kg hinkar
Finns även som ekologisk och som laktosfri

Rund, gräddig och kokbar

Salakis rysk yoghurt har en högre fetthalt än turkisk och grekisk yoghurt och konsistensen påminner om löst vispad grädde. Smaken är rund samtidigt som du får yoghurtens milda, friska syra. Rysk yoghurt är kokbar och därför ett utmärkt alternativ till vispgrädde och crème fraiche i det varma köket.